3月19日 励振：“上海食品工业的昨天、今天和明天”

题目：“才聚语海”天天讲系列讲座：“上海食品工业的昨天、今天和明天”

时间：3月19日（周一）18:30

地点：图书馆B106

主办：学工部、校团委

承办：香料学院

报告人简介：

励振，上海梅林集团泰康食品厂高级工程师。在上海食品公司的泰康食品厂工作30多年，曾担任上海市食品学会焙烤专业委员会副主任。长期在食品研发，生产管理和教学一线工作，是资深的食品科技工作者，对上海食品工业的发展历史和演变有多方面的研究。

报告简介：

上海食品工业曾经长期在全国处于领先地位,为什么在世界及全国食品工业迅速发展的时期,上海食品工业却逐渐滑坡?以及怎样改变这种状态。