胡静

基本情况

胡静，女，汉族，1982年09月生，陕西汉中人，中共党员，工学博士，教授，博导

学习及工作经历

2021年03月～2021年05月中共上海市委党校

2019年07月～2020年01月墨尔本大学化学工程系高级访问学者

2017年01月～至今上海应用技术大学香料香精化妆品学部（香料香精技术与工程学院）教授（破格）

2012年07月～2015年12月复旦大学材料系博士后

2012年04月～2016年12月上海应用技术大学香料香精技术与工程学院副教授

2009年07月～2012年04月上海应用技术大学香料香精技术与工程学院讲师

2004年07月～2009年07月陕西科技大学资源与环境学院获得博士学位

2000年07月～2004年07月陕西科技大学资源与环境学院获得学士学位

取得人才称号情况

2020年国家高层次人才项目（青年项目）入选者

2019年上海市曙光学者

2017年上海市青年拔尖人才

2017年上海市最美教师

2014年上海青年科技启明星（A类）

2010年上海市晨光学者

学术兼职情况

香料香精领域唯一SCI国际学术期刊《Flavor and Fragrance Journal》副主编

四川大学主办国际重要学术期刊《Collagen and Leather》青年编委

上海市精细化工委员会委员

上海市颗粒学会理事

中国皮革协会第九届理事会科技委员会常务委员

中国化工学会会员

中国化学会会员

国际胶体与界面协会会员

研究方向及承担科研项目情况

2023.01-2026.12 国家自然科学基金委面上项目——具有双重自调节功效的微纳多级结构香料胶囊的构筑与性能研究

2021.01-2024.12 国家自然科学基金委面上项目——基于气味分子相互作用的汽车真皮内饰特征气味调控机制研究

2018.01-2021.12 国家自然科学基金委面上项目——基于贵金属/聚合物多重响应杂化空心微球的构筑与性能研究

2022.04-2024.03 上海市自然科学基金项目——基于植物多酚的pH响应型食用香料胶囊的构筑与性能研究

2018.04-2021.03 上海市科委地方能力建设项目——长效芳香皮胶原纤维制备关键技术研究

获奖情况

2021年中国轻工业联合会技术发明一等奖排序 1 ——环境刺激响应型微纳胶囊的制备关键技术及应用

2019年上海市科技进步一等奖排序8 ——香气协同效应与释放技术研究及产业化

2018年中国轻工业联合会技术发明一等奖排序 4 ——香气协同与释放控制关键技术及应用

代表性著作

1. Muscle Contraction-Inspired Tough Hydrogels. ACS Applied Materials & Interfaces. 2023, 15, 6, 8462–8470. (IF: 10.383)

2. Self-Healing and Antibacterial Essential Oil-Loaded Mesoporous Silica/Polyacrylate Hybrid Hydrogel for High-Performance Wearable Body-Strain Sensing. ACS Applied Materials & Interfaces. 2022, 14(18), 21509–21520. (IF: 10.383)

3. pH-responsive citral microcapsules with tannic acid-Fe^III coordination complexes.Food Chemistry. 2022, 397, 133715. (IF: 9.231)

4.Chitosan-coated organosilica nanoparticles as a dual responsive delivery system of natural fragrance for axillary odor problem. Carbohydrate Polymers.2021, 269, 118277.(IF: 10.723)

5. Supersmall Dendritic Mesoporous Silica Nanospheres as Antioxidant Nanocarriers for Pickering Emulsifiers. Journal of Aricultural And Food Chemistry.2021, 69(49), 14893−14905.（IF: 5.895）

6.Dual responsive linalool capsules with high loading ratio for excellent antioxidant and antibacterial efficiency. Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 2020, 190, 110978.（IF: 5.999）

7. Preparation and properties of cinnamon-thyme-ginger composite essential oil nanocapsules. Industrial Crops & Products. 2018, 122, 85-92.（IF: 6.449）

8.  Fabrication of P(NIPAM-AM)@Au NRs hollow spheres for near-infrared controlled photothermal drug release. Journal of Controlled Release.2017, 259, e65-e66（IF 11.467）

9.Citral stabilization and characterization of nanoemulsions stabilized by a mixture of gelatin and Tween 20 in an acidicsystem. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2017, 97, 2991-2997.（IF: 9.224）

10.Application of Supercritical Carbon Dioxide for Leather Processing. Journal of Cleaner Production. 2016, 11,3: 931-946.（IF: 11.071）