3月13日，香料香精技术与工程学院食品科学与工程系2010级全体学生在老师的带领下参加了在上海召开的“2013亚太焙烤及糖制品绿色生产峰会”。
峰会汇集了来自克里斯汀集团、明治制果食品工业（上海）有限公司、旺旺集团、杜邦营养与健康中国研发中心等国内外知名焙烤、糖制品生产及相关的企业近百家，多家企业的董事长、制造总监、市场总监、研发处长从新型焙烤制品的原材料、加工技术到生产机械设备、焙烤食品质量与安全管理、市场需求、营养与健康、企业责任等多角度对焙烤及糖制品的未来发展做了阐释。
议题精彩纷呈，让学生们开阔了眼界，受益匪浅。
[文/图：香料学院 陈丽花]
[编辑：宣传部 王鸣彦]