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10月24日 励振:焙烤工业带来美好生活

发布者:朱敏发布时间:2013-10-21浏览次数:240

题目才聚语海天天讲系列讲座:焙烤工业带来美好生活

时间1024日(周四) 18:00

地点:奉贤校区图书馆B102报告厅

主办:学工部、校团委

承办:香料学院

报告人简介

        励振,江南大学硕士研究生,现任上海圣满利实业有限公司中国区技术经理,1985年起参加上海轻工业高等专科学校食品专业《烘焙工艺学》教材编写工作,并担任该校的兼职教师。目前,被上海应用技术学院聘为食品专业兼职教师,教授《焙烤工艺学》课。同时带学生的实验课。同时熟悉企业和学校的实验设备,了解学校的工作流程,熟悉学校的教学和实验工作,经验丰富。

讲座主要内容

    国内外焙烤工业发展前沿及发展趋势。