轻化工程专业已有近50年的发展历史，是目前国内唯一专门系统培养香料香精专业技术人才的教育点，在行业中享有一定的声誉。本专业现有3个专业方向。

1、轻化工程（日化香精方向）

培养目标

本专业培养具有轻化工程专业基础知识与香料香精专业技术能力，有较高综合素质，在日化香料香精方面具有创新意识和创新能力，能从事日化香料香精行业的技术开发、产品制备、品质分析与控制、产品应用的高级应用型技术人才，为我国日化香精行业培养“调香师、评香师和应用工程师”打好基础。

主要课程

有机化学、物理化学、日化香精基础、轻化工程基础、化工原理、有机分析、合成香料工艺学、天然香料及其加工、日化香精工艺学、化妆品工艺学、萜类化学等。

就业方向

学生毕业后适合于从事日化香料香精行业的技术开发，如日化香原料制备、日化香精制备与分析、产品品质控制以及香精在日用化工、皮革、纺织、造纸中的应用；也可从事技术管理、市场营销等相关工作。

2、轻化工程（食用香精方向）

培养目标

本专业培养具有轻化工程专业基础知识与香料香精专业技术能力，有较高综合素质，在食用香料香精方面具有创新意识和创新能力，能从事食用香料香精行业的技术开发、产品制备、品质分析与控制、产品应用的高级应用型技术人才。为我国食用香精行业培养“调香师、评香师和应用工程师”打好基础。

主要课程

有机化学、物理化学、食用香精基础、轻化工程基础、化工原理、有机分析、合成香料工艺学、天然香料及其加工、食用香精工艺学、烟草工艺与调配、食品工艺学概论等。

就业方向

学生毕业后适合于从事食用香料香精行业的技术开发，如食用香原料制备、食用香精制备与分析、产品品质控制以及食用香精在食品、医药、烟草行业中的应用；也可从事技术管理、市场营销等相关工作。

3、轻化工程（化妆品工艺方向）

培养目标

本专业培养具有化妆品工艺的基础知识和专业技术能力，能从事化妆品行业的技术开发、化妆品分析、皮肤医学与美容以及技术管理和市场营销等相关工作的化妆品工艺方向的应用技术人才，为我国化妆品行业培养“化妆品配方师”打好基础。

主要课程

有机化学、物理化学、化工原理、轻化工程基础、化妆品工艺学、胶体与表面化学、高分子化学与物理基础、化妆品分析及功效评价方法、皮肤医学与美容等。

就业方向

学生毕业后适合于从事化妆品、洗涤用品行业的技术开发、生产管理和市场营销等工作。